Kräuter - Dreiklang Mädesüß Bio

Kräuter - Dreiklang Mädesüß

Der echte Mädesüß wächst auf feuchten Böden. Er ist an Bach- und Flussufern, am Teich, oder in Gräben und feuchten Wiesen zu finden.

Inhaltsstoffe des echten Mädesüß:

Salicyssäure, ätherisches Öl, Heliotropin, Vanillin, Terpene, Flavonoide, Gerbstoffe.

 Eigenschaften in der Volksheilkunde:

Schmerzlindernd, entzündungshemmend, schweißtreibend, blutstillend.

Schon damals wurde mit dem Mädesüß der Met, Honigwein, gesüßt. In England wird Mädesüß noch immer zum Würzen und Süßen von Bier und Wein verwendet. Vor allem in den Blüten befindet sich in größeren Mengen die Salicylsäureverbindungen. Diese pflanzlichen Salicylsäureverbindungen wirken ähnlich wie die im Aspirin enthaltene Acetylsalicylsäure. Sie sind eine Hilfe bei grippeähnlichen Zuständen, bei Infektionskrakheiten des Winters und zur Unterstützung der Ausscheidungsfähigkeit des Organismus. Es lindert die Symptome der Grippe, wie Fieber und Gliederschmerzen. Es ist ein mildes Beruhigungs- und Schmerzmittel und wird bei Kopfschmerzen genauso wie Aspirin verwendet. Bei Unverträglichkeit für Salicylatunverträglichkeit darf man Mädesüß nicht verwenden.

Wer möchte, nutzt unserer Dreiklänge zur Aromatisierung und Belebung über Speisen durch  raufsprühen. Besonders geeignet für Desserts und Salate.

Zutaten: Hydrolat*, alkoholisch-wässriger Frischpflanzenauszug*, Blütenessenz

 Alle *Produkte = aus unserer kontrolliert biologischer Landwirtschaft